Webinaire #19 : Face aux crises, quels enjeux et quelles solutions pour les élevages français ?"

La production et la consommation de viande, et plus largement de produits animaux, fait l'objet d'un large débat dans la société. Les oppositions sur les réseaux sociaux, et parfois les caricatures, masquent une réalité aux multiples facettes. L'élevage français se trouve au coeur de plusieurs crises : crise écologique, crise sociale, crise économique, crise démographique... auxquelles il doit faire face.

Alors quelles sont précisément ces crises ? Comment sortir les élevages - et donc les agriculteurs et les agricultrices - de ces impasses ? Quel rôle pour les consommateurs ?

Elyne Etienne (Fondation pour la Nature et l'Homme) dresse son analyse et répond à ces questions dans ce webinaire organisé le mardi 12 septembre 2023. Elle s'appuie notamment sur le rapport récent de la FNH "Elevage bovin : comment sortir de l'impasse ?" : https://www.fnh.org/elevage-bovin-comment-sortir-de-limpasse/